Véspera de niver, te ligam dizendo que virão à sua casa, então preparei este bolo de última hora.
Não se trata exatamente de uma receita, mas sim um relato: Usei a massa da Dr. Oetker com o clássico recheio de ameixa. A cobertura foi de Chanti-Neve, da mesma marca. Não é marketing, não! É o que eu tinha em casa mesmo...
Da próxima vez vou deixar duas caixas ao invés de uma só de Chanti-Neve ou algo do tipo no armário para estas emergências durante o tempo escasso, porque apesar de ter sido o suficiente para cobrir tudo, se tivesse mais cobertura poderia ter ficado mais uniforme.
Para quem não tem tempo e está com urgência a cobertura é ótima, mas nada substitui uma boa cobertura caseira!
Estava uma delícia e todo mundo aprovou.
Deus abençoe!
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